vendredi 4 janvier 2008

Comment réussir une Tourelle de Riz?

Un plat se mange d'abord avec les yeux, voilà pourquoi il ne faut pas négliger la présentation de vos recettes.
On voit quelques fois au restaurant une tourelle de riz ou de légumes en dés (Potiron aux Poires) servie sur l'assiette en accompagnement, voilà le truc pour les réussir simplement.

Mangez un yogourt (c'est bon pour votre santé, profitez-en) et gardez le pot (heu... faut aussi le nettoyer). Découpez le fond.

Placez le pot retourné (l'ex-fond de pot au dessus) sur votre assiette. Remplissez de riz chaud (il faut quand même un peu tasser aussi).


Démoulez.... Ta Daaaaammmm!!


1 commentaire:

Jayanthi a dit…

Géniale comme idée, je la prends !