Cookies au chocolat

Voilà de quoi bien terminer le week-end et commencer agréablement la semaine. Je vous donne la recette avec comme base le chocolat, mais vous pouvez rajouter les noisettes, des noix, etc,... Bref agrémenter au gré de votre imagination.

Spécial pour Coolpajo, il n'y a pas de lait dans cette recette.

Ingrédients

• 180g de beurre
• 130g de cassonade brune
• 350g de farine
• 250g de chocolat noir en morceaux
• 2 oeufs
• 1 c à café de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c à café bombée de bicarbonate de soude

Recette

Ultra simple: vous mélangez tout cela puis vous façonnez des boules de 2 cm de diamètre. On peut en mettre 16 par plaque au four (ne pas trop les serrer parce que cela s'étale à la cuisson).

Enfourner pour 15 minutes à 180°C.